Zeytinin her gün yeni bir ‘mucizesi’ keşfediliyor

İnsanlığa 3 bin yıldır, yağıyla, meyvesiyle, yaprağıyla şifa olan zeytinin yeni özellikleri keşfedilmeye çalışılıyor.

Zeytinin çekirdeklerinin embriyosu üzerinde çalışan Balıkesir’deki bir Ar-Ge laboratuvarı, hücre yenileyici özelliği bilinen ve ilaç devi firmalara ham madde olarak satılan “Oleuropeini” maddesi benzeri yeni bir maddeyi daha zeytin embriyonunda buldu: “Nüshentin”